ROSSOGARGANO S.C.A.P.A. – объединение фермеров с севера Апулии, где томаты не только выращивают, за ними ухаживают, собирают вручную и перерабатывают. Сельскохозяйственные угодья располагаются на площади 2 700 гектаров в северной части Апулии, в провинции Фоджа, которая считается своеобразным «огородом Апулии», с пшеничными полями, плантациями помидоров и других овощей. Регион Апулия выращивает 95% сливовидных томатов Италии. Ежегодно в Rosso Gargano сливовидными томатами засаживается 1 000 гектаров.
Завод по переработке культивируемых томатов Conservas Alimentarias Futuragri SPA был основан в 2008 году, рядом с полями, где выращиваются помидоры, таким образом томат подвергается обработке уже в течение 6 часов с момента его сбора. Именно это гарантирует свежесть производимой продукции. Предприятие оснащено передовым промышленным оборудованием, которое позволяет производить полезную, натуральную и вкусную продукцию. Производительность завода составляет около 150 000 тонн в год. В настоящее время компания Futuragri является основным брендом в производственном секторе с шестьюдесятью связанными сельскохозяйственными предприятиями. Это единственная компания, которая использует для производство только томаты, выращенные в Италии.
Почему выбирают наши томаты?
Томаты отличаются насыщенным натурально-сладким вкусом и благодаря специальной технологии обработки, сохраняют натуральный сладкий вкус и весь спектр полезных веществ, содержащихся в свежих овощах, витамины С и А, калий, органические кислоты. Выращены на территории Апулии без использования химических удобрений и бережно собраны на пике своей зрелости. Капельное орошение, а также орошение подсоленной водой некоторых сортов томатов (даттерини и помидори-черри). Для изготовления нарезанных или измельченных помидоров всегда придерживаются одного и того же строгого метода отбора: очищение томата от кожуры/нарезка кубиками/очистка от бОльшей части семян. Для давленных томатов используются только рубленные помидоры. Другие компании пренебрегают последними двумя пунктами из-за дороговизны и времязатратности этих процессов.
Компания проходит тщательный контроль со стороны международных сертифицирующих организаций, имеет подтверждения от IFS, BRC, ISO 22005, PC Food, Kosher и так далее.
