15 июня прошёл поварской курс «Мясо и стейки»
Разумеется, с участием нашего мяса в Академия Stanfood
Ученики отработали основы обработки мяса, приготовления стейков: от жиловки отруба до жарки. Помимо стейков готовили тартар и ростбиф. Получилось очень душевно, вкусно и полезно.
Разумеется, с участием нашего мяса в Академия Stanfood
Ученики отработали основы обработки мяса, приготовления стейков: от жиловки отруба до жарки. Помимо стейков готовили тартар и ростбиф. Получилось очень душевно, вкусно и полезно.