Сливки Шантипак 26% на растительных маслах Chantypak, 1л

Выберите количество
1
12
12 шт. = 2471.28 руб.
205.94 руб. / 1 шт
1 шт. = 205.94 руб.
2471.28 руб. / 12 шт
Продавец: Меридиан МСК
Самовывоз:
Доставка:
Производитель Пуратос
Тип упаковки 12 шт x 1 л
Вес упаковки 12.000 л

Описание

Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.

Преимущества игредиента

·       При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет

·       Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии

·       Сочетается со стабилизаторами

·       Имеет устойчивую однородную структуру

·       Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.


Приготовление:

Перед взбиванием охлаждать Шантипак при температуре 5-8 ºС не менее 8-12 часов. 

Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции. 

Смешивание с другими продуктами: по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте. 

Упаковка: пакет тетра-пак 1 л.,"Bag in Box" 10 л. 

Хранение: 9 месяцев при температуре макс. 20 ºС. 


Состав: вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), стабилизаторы (Е401), (Е-472е), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).