Самовывоз: | |
Доставка: |
Производитель | De Cecco |
Тип упаковки | 24 шт x 0.5 кг |
Вес упаковки | 12.000 кг |
Фузилли лунги букати родом из Кампании, имеют форму обычной спирали диаметром 3,3 мм и толщиной от 1,06 до 1,16 мм.
В древности фузилли делались вручную, это ремесло передавалось по традиции от матери к дочери.
Лапша скручивалась быстрым движением, умелыми руками вокруг вязальной спицы.
Движение напоминало прядение нитей, в действительности термин «фузилло» произошел от «фузо» - инструмент который использовали прядильщицы.
Фузилли лунги по традиции подают с рагу наполетано (napoletano)или мясными соусами.
Также Фузилли лунги хороши для реализации рецептов в духовке.
Время приготовления до полной готовности 13 минут; аль денте 12 минут
Энерг. ценность, ккал352
Энерг. ценность, кДж1493
Жиры, г1,5 из которых насыщенные 0,3
Углеводы, г70,2 из которых сахара, г3,4
Белки, г13
Соль, г0,004
Пищевые волокна, г2,9