Макаронные изделия из киноа (без глютена) GranOro Senza Glutine № 473 "Фузилли" 400 г * 12 шт

Описание продукта Макаронные изделия из киноа (без глютена) GranOro Senza Glutine № 473 "Фузилли" 400 г * 12 шт:

Особое место в ассортименте компании Granoro занимает линейка, не содержащая глютена, – GlutenFree. Данная паста подходит людям, страдающим непереносимостью глютена, а также тем, кто просто решил отказаться от его употребления. Тесто для безглютеновой пасты GlutenFree Granoro изготавливается из сбалансированной мучной смеси белой и желтой кукурузы, риса и киноа.  Киноа называют псевдозерновым, так как она не относится к злаковым культурам. Это растение  принадлежит к тому же виду, что шпинат и свекла. Родиной киноа является Перу, там ее потребление достигло национального уровня, также ее выращивают в Эквадоре и Боливии. Киноа растет на высокогорных плато в Андах, на высоте от 3800 до 4200 метров над уровнем моря. Мука этого растения добавляется в тесто, чтобы сбалансировать потребление клетчатки, минералов и белков, учитывая, что в рисовой и кукурузной муке их недостаточно.
Эта паста по цвету и вкусу мало отличается от продуктов из твердых сортов пшеницы. Она не разваривается во время варки, а ее чуть шероховатая поверхность отлично служит для связывания приправ. Это отличный выбор, дарящий вкусовые удовольствия не меньше, чем классическая паста из твердых сортов пшеницы.  

Аромат и вкус макаронных изделий линии GlutenFree Granoro напоминает кукурузу, смягченную рисовой мукой и растительными нотами киноа.

Решение добавить в мучную смесь киноа продиктовано желанием достичь идеального баланса между содержанием волокон, минеральных солей и протеинов, которых не хватает в рисе и кукурузе.

Смесь из трех видов муки придает пасте не обычный стеклянно-желтый оттенок, присущий многим видам макаронных изделий в продаже: паста получается желтого цвета, словно полученная из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия получаются прочными, эластичными, шероховатыми на ощупь и отлично перемешиваются с добавками и соусами

Фузилли - это макаронная паста из Италии, которая имеет спиральную форму и напоминает пружинку. Она довольно густая и длиной около 5-6 см. Фузилли отлично удерживают форму и идеально подходят для соусов на основе томатов или сливок. Они могут использоваться в различных блюдах, например, в лазанье или салатах. Фузилли считаются популярной пастой в итальянской кухне и пользуются спросом во всем мире благодаря своему великолепному вкусу и универсальности.