Карбонад свиной б/к ТУ зам. ТМ "Агро-Белогорье" (ср. вес 5,5 кг * 4 шт)

Карбонад свиной б/к ТУ зам. ТМ "Агро-Белогорье" (ср. вес 5,5 кг * 4 шт)

Цена:
-
кг
+
419 ₽
ИТОГО419 ₽

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Агро-Белогорье

Состав: Свинина

Условия хранения: 18 месяцев при температуре не выше минус 18°С и отн. вл. воздуха 75±5%

Срок хранения, дней: 540

кКал190
кДж780
  • Белки 20 г
  • Жиры 12 г
  • Углеводы 0 г

Описание продукта Карбонад свиной б/к ТУ зам. ТМ "Агро-Белогорье" (ср. вес 5,5 кг * 4 шт):

Получают при обвалке спинно-поясничного отруба на кости, передняя граница которого проходит между четвертым и пятым грудными позвонками, следуя контуру четвертого ребра до вентральной части грудины;
задняя – между шестым и седьмым поясничными позвонками;
нижняя – на расстоянии 10 см от позвоночного столба параллельно ему.
Состоит из мышц: длиннейшей спины, подвздошно-реберной, остистой иполуостистой, части многораздельной, части трапециевидной, зубчатой дорсальной, поднимателей ребер.

СТО 86749084-004-2019