Top Sirloin Cap (Филей верхней части тазобедренного отруба "Пиканья) Средний вес: 2,6 кг МЯСНИКИ -

Top Sirloin Cap (Филей верхней части тазобедренного отруба "Пиканья) Средний вес: 2,6 кг МЯСНИКИ -

Цена:
-
кг
+
912 ₽
ИТОГО912 ₽

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Мясники

Состав: Говядина

Условия хранения: 365 дней при температуре -18 °С

Срок хранения, дней: 365

кКал226
кДж946
  • Белки 15 г
  • Жиры 25 г
  • Углеводы 0 г

Описание продукта Top Sirloin Cap (Филей верхней части тазобедренного отруба "Пиканья) Средний вес: 2,6 кг МЯСНИКИ - :

Располагается ориентировочно от шестого позвонка поясничного отдела позвоночника до основания хвоста. Уникальный отруб треугольной формы с насыщенным ароматом и жировым поливом. Основа для популярного южноамериканского стейка «Пиканья», визитка которого - жировой полив. Также существует европейский вариант названия этого стейка - Coulotte, с которого жировой полив перед приготовлением иногда удаляется.