Knuckle (Боковая часть тазобедренного отруба "Оковалок") Средний вес: 4,5 кг ПРАЙМБИФ +

Цена:

кг

1 102 ₽

ИТОГО1 102 ₽

В корзину

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Праймбиф

Состав: Говядина

Условия хранения: 45 дней при температуре +2°С..+4°С

Срок хранения, дней: 45

кКал230

кДж950

Белки 16 г
Жиры 18 г
Углеводы 0 г

Описание продукта Knuckle (Боковая часть тазобедренного отруба "Оковалок") Средний вес: 4,5 кг ПРАЙМБИФ + :

Состоит из 3 мышц, довольно жесткое упругое мясо, потому что мышцы активно участвовали в движении. Из этой части нарезают шницель, стейк Минутку, делают отбивные. Можно пустить на тартар или запекать целиком.