Eye of Round (Филей наружной части тазобедренного отруба) Средний вес: 2,65 кг ПРАЙМБИФ - 4 TOP CHOICE

Eye of Round (Филей наружной части тазобедренного отруба) Средний вес: 2,65 кг ПРАЙМБИФ - 4 TOP CHOICE

Цена:
-
кг
+
1 004 ₽
ИТОГО1 004 ₽

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Праймбиф

Состав: Говядина

Условия хранения: 365 дней при температуре -18°С

Срок хранения, дней: 720

кКал230
кДж955
  • Белки 23 г
  • Жиры 11 г
  • Углеводы 0 г

Описание продукта Eye of Round (Филей наружной части тазобедренного отруба) Средний вес: 2,65 кг ПРАЙМБИФ - 4 TOP CHOICE:

Крупный отруб. Упругое мясо, с тонкими жировыми прослойками. Так как при жизни животного эти мышцы были задействованы в движении, мясо при жарке получается слегка жестковатым. Поэтому этот отруб лучше использовать для тушения или запекания целиком. Блюдо получается сочным и ароматным. Из этого отруба вырезают стейк Яблочко.