Eye of Round (Филей наружной части тазобедренного отруба) Средний вес: 2,65 кг ПРАЙМБИФ +

Цена:

кг

1 270 ₽

ИТОГО1 270 ₽

В корзину

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Праймбиф

Состав: Говядина

Условия хранения: 45 дней при температуре +2°С..+4°С

Срок хранения, дней: 45

кКал230

кДж950

Белки 16 г
Жиры 18 г
Углеводы 0 г

Описание продукта Eye of Round (Филей наружной части тазобедренного отруба) Средний вес: 2,65 кг ПРАЙМБИФ + :

Крупный отруб. Упругое мясо, с тонкими жировыми прослойками. Так как при жизни животного эти мышцы были задействованы в движении, мясо при жарке получается слегка жестковатым. Поэтому этот отруб лучше использовать для тушения или запекания целиком. Блюдо получается сочным и ароматным. Из этого отруба вырезают стейк Яблочко.