Cap Meat (Говядина для запекания) Средний вес: 2,15 кг ПРАЙМБИФ -

Цена:

кг

1 217 ₽

ИТОГО1 217 ₽

В корзину

Страна производства: РОССИЯ

Вес товара за шт: 1

Бренд: Праймбиф

Состав: Говядина

Условия хранения: 730 дней при температуре -18°С

Срок хранения, дней: 730

кКал285

кДж1193

Белки 15 г
Жиры 25 г
Углеводы 0 г

Описание продукта Cap Meat (Говядина для запекания) Средний вес: 2,15 кг ПРАЙМБИФ - :

Данная позиция состоит из мышц туши: подлопаточной и ромбовидной и широчайшей мышцы спины и трапециевидной. Снимается со спинной части - покрывающая мышца. Внутренняя поверхность продукта должна быть практически зажилованна от жира до естественной пленки. Толщина жира с наружной стороны продукта в любой точке не более 5 мм. Все кости и хрящи должны быть удалены.