Cap Meat (Говядина для запекания) Средний вес: 2,15 кг ПРАЙМБИФ -

Cap Meat (Говядина для запекания) Средний вес: 2,15 кг ПРАЙМБИФ -

Цена:
-
кг
+
1 082 ₽
ИТОГО1 082 ₽

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Состав: Говядина

Условия хранения: 730 дней при температуре -18 °С

Срок хранения, дней: 730

кКал285
кДж1193
  • Белки 15 г
  • Жиры 25 г
  • Углеводы 0 г

Описание продукта Cap Meat (Говядина для запекания) Средний вес: 2,15 кг ПРАЙМБИФ - :

Данная позиция состоит из мышц туши: подлопаточной и ромбовидной и широчайшей мышцы спины и трапециевидной. Снимается со спинной части - покрывающая мышца. Внутренняя поверхность продукта должна быть практически зажилованна от жира до естественной пленки. Толщина жира с наружной стороны продукта в любой точке не более 5 мм. Все кости и хрящи должны быть удалены.