Bavett (Нижняя часть костреца) Средний вес: 2,4 кг ПРАЙМБИФ +

Цена:

кг

1 849 ₽

ИТОГО1 849 ₽

Сообщить о поступлении

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Праймбиф

Состав: Говядина

Условия хранения: 45 дней при температуре +2°С..+4°С

Срок хранения, дней: 45

кКал191

кДж799

Белки 23 г
Жиры 11 г
Углеводы 0 г

Описание продукта Bavett (Нижняя часть костреца) Средний вес: 2,4 кг ПРАЙМБИФ + :

Крупный кусок из задней части туши. Мясо включает в себя тонкие жировые прослойки, имеет рыхлую текстуру мышечных волокон. Подходит для приготовления стейков на гриле (мы рекомендуем мариновать мясо), отбивных и шашлыка. Хороший вариант для ростбифа. Из этого отруба нарезают стейк Сирлоин Флэп. Это бюджетный стейк, который вырезается из нижней части костреца, поэтому некоторым может показаться жестковатым. Зато имеет яркий аромат, упругую структуру. Рекомендуем сначала мариновать, а потом жарить.