Bavett (Нижняя часть костреца) Средний вес: 2,4 кг МЯСНИКИ -

Bavett (Нижняя часть костреца) Средний вес: 2,4 кг МЯСНИКИ -

Цена:
-
кг
+
1 071 ₽
ИТОГО1 071 ₽

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Мясники

Состав: Говядина

Условия хранения: 365 дней при температуре -18 °С

Срок хранения, дней: 365

кКал167
кДж678
  • Белки 18 г
  • Жиры 10 г
  • Углеводы 0 г

Описание продукта Bavett (Нижняя часть костреца) Средний вес: 2,4 кг МЯСНИКИ - :

Нижняя часть костреца, прилегающая к пашине (Flank) и боковой части тазобедренного отруба (Knuckle). Это отруб с неповторимой структурой волокон, нечто между Flank и Skirt, но при этом более мягкий и однородный. Известен также как Sirloin Flap или Bavette.