Брезаола DOBROSKO Ваканза сыровяленая 1,0 - 1,5 (4,0-6,0 кг кор)

Цена:

кг

3 025 ₽

ИТОГО3 025 ₽

Сообщить о поступлении

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 1

Бренд: DOBROSCO

Состав: Говядина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски-нитритнатрия), специи (перец черный, перец белый, мускатный орех, имбирь), фруктоза,красное вино.

Условия хранения: от +2С до +6С;

Срок хранения, дней: 180

кКал149

кДж624

Белки 30 г
Жиры 3 г
Углеводы 0.5 г

Описание продукта Брезаола DOBROSKO Ваканза сыровяленая 1,0 - 1,5 (4,0-6,0 кг кор):

Сыровяленая ваканза
занимает особое место в сердцах любителей салюми, потому что, в о тличие от большинства деликатесов, изготавливается изпремиальной части говядины. Нестандартный для итальянцев выбор сырья требует сложного подхода к изготовлению данного продукта. Кроме длительного процесса созревания технология производства продукта требует добавления особенного набора специй, включающего в себя красное сицилийское вино Марсала, мускатный орех, корицу и можжевельник.