Булочка оригинальная Бриошь Bagerstat Foodservice 125мм 84г 24шт зам
Страна производства: Россия
Вес товара за шт: 0.084
Бренд: Bagerstat
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, сахар, масло растительное, крем на растительных маслах "СанСетГлейзНео"(питьевая вода, изолят горохового белка, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный), соль, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, глютен пшеничный (клейковина), смесь сухая для приготовления хлебобулочных изделий «Таленто Бан» (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферментные препараты),ароматизатор "Масло сливочное DEL'AR® 11.03.222 S ( Вкусоароматические вещества, масло рапсовое), антиокислитель Аскорбиновая кислота. Продукт содержит глютен пшеничный (клейковину), может содержать сухое молоко и семена кунжута.
Условия хранения: -18°С, 270 дней
Срок хранения, дней: 270
- Белки 8 г
- Жиры 6 г
- Углеводы 49 г
Описание продукта Булочка оригинальная Бриошь Bagerstat Foodservice 125мм 84г 24шт зам:
Формаокруглая, соответствующая форме, в которой производилась выпечка.
Поверхность
гладкая. Допускается небольшое количество муки на поверхности.
Цвет
от светло–желтого до коричневого, без подгорелостей.
Вкус и запах
Состояние мякиша
свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха.
пропеченный, эластичный, не влажный на ощупь, с развитой однородной пористостью, без следов непромеса.