Булочка оригинальная Бриошь Bagerstat Foodservice 100мм 55г 48шт зам

Узнать цену

Страна производства: Россия

Вес товара за шт: 0.055

Бренд: Bagerstat

Условия хранения: -18°С, 270 дней

Срок хранения, дней: 270

кКал1210

кДж5066

Белки 8 г
Жиры 7 г
Углеводы 48 г

Описание продукта Булочка оригинальная Бриошь Bagerstat Foodservice 100мм 55г 48шт зам:

Форма
округлая, соответствующая форме, в которой производилась выпечка.
Поверхность
гладкая. Допускается небольшое количество муки на поверхности.
Цвет
от светло–желтого до коричневого, без подгорелостей.
Вкус и запах
Состояние мякиша
свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха.
пропеченный, эластичный, не влажный на ощупь, с развитой однородной пористостью, без следов непромеса.