Булочка для гамбургера Bagerstat Foodservice 100мм 52г 48шт зам

Узнать цену

Артикул: 902619

Страна производства: РОССИЯ

Вес товара за шт: 0.052

Бренд: Bagerstat

Условия хранения: -18°С, 270 дней

Срок хранения, дней: 270

кКал1090

кДж4564

Белки 7 г
Жиры 3 г
Углеводы 50 г

Описание продукта Булочка для гамбургера Bagerstat Foodservice 100мм 52г 48шт зам:

Изделия булочные, полностью выпеченные и замороженные, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья, предусмотренного рецептурой. Изделия производятся по ТУ 10.72.19 – 001 – 73040007 – 2017.
Форма
округлая, соответствующая форме, в которой производилась выпечка.
Поверхность
гладкая. Допускается небольшое количество муки на поверхности.
Цвет
от светло–желтого до коричневого, без подгорелостей.
Вкус и запах
Состояние мякиша
свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха.
пропеченный, эластичный, не влажный на ощупь, с развитой однородной пористостью, без следов непромеса.