Сливки Шантипак 26% на растительных маслах Puratos 1 л * 12 шт
Цена:
-
шт
+
329 ₽
ИТОГО329 ₽
Страна производства: Россия
Вес товара за шт: 1
Бренд: Puratos
Состав: вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы (Е-420ii), (463), (Е322), стабилизаторы (Е401), (Е-472е), соль, ароматизатор, краситель (Е160а).
Условия хранения: Срок годности: 9 месяцев; 0°С + 20°С
Срок хранения, дней: 270
кКал291
кДж1216
- Белки 0.7 г
- Жиры 26 г
- Углеводы 13.5 г
Описание продукта Сливки Шантипак 26% на растительных маслах Puratos 1 л * 12 шт:
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.Преимущества игредиента
·При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
·Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
·Сочетается со стабилизаторами
·Имеет устойчивую однородную структуру
·Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.
Приготовление:Перед взбиванием охлаждать Шантипак при температуре5-8ºС не менее8-12часов.Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.Смешивание с другими продуктами:по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.