СЛИВКИ Шантипак 26% на растительных маслах 1 л * 12 шт PURATOS Россия

Узнать цену

Артикул: 901510

Страна производства: РОССИЯ

Вес товара за шт: 1

Бренд: Puratos

Условия хранения: Срок годности: 9 месяцев; 0°С + 20°С

Срок хранения, дней: 270

кКал291

кДж1216

Белки 0.7 г
Жиры 26 г
Углеводы 13.5 г

Описание продукта СЛИВКИ Шантипак 26% на растительных маслах 1 л * 12 шт PURATOS Россия:

Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.

Преимущества игредиента

·При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет

·Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии

·Сочетается со стабилизаторами

·Имеет устойчивую однородную структуру

·Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.
Приготовление:Перед взбиванием охлаждать Шантипак при температуре5-8ºС не менее8-12часов.Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции.Смешивание с другими продуктами:по желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем «Кремико» или начинку «Кремфил» в ассортименте.