МУКА Pizza из мягких сортов пшеницы 10 кг MAMMA MIA Россия

Узнать цену

Артикул: 904527

Страна производства: РОССИЯ

Вес товара за шт: 10

Бренд: Mamma Mia

Условия хранения: Хранить при температуре окружающей среды не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%. Хранение муки пшеничной вместе с продуктами и товарами, имеющими специфический запах, не допускается; Срок хранения: 365 дней

Срок хранения, дней: 365

кКал330

кДж1400

Белки 10 г
Жиры 1 г
Углеводы 71 г

Описание продукта МУКА Pizza из мягких сортов пшеницы 10 кг MAMMA MIA Россия:

Мука из мягких сортов пшеницы с высоким
содержанием белка. Превосходно подходит
для приготовления всех видов теста для пиццы с
длительным сроком ферментации. Благодаря длительной,
прохладной расстойке, готовая пицца приобретает богатый
и насыщенный вкус. Высокое содержание белка в этой муке
обеспечивает готовому тесту прочный клейковинный каркас,
идеальный подъем, газоудерживающую способность и
стабильность при выпечке. Готовая пицца имеет превосходную хрустящую корочку.