Мука Le 5 Stagioni "Паста фреска", (1 кг * 10 шт) из мягких сортов пшеницы типа 00

Цена:

шт

325 ₽

ИТОГО325 ₽

В корзину

Страна производства: Италия

Вес товара за шт: 1

Бренд: Le 5 Stagioni

Состав: Пшеничная мука

Условия хранения: 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте.; 5° C до + 15° C

Срок хранения, дней: 365

кКал336

кДж1406

Белки 11 г
Жиры 0.8 г
Углеводы 71.2 г

Описание продукта Мука Le 5 Stagioni "Паста фреска", (1 кг * 10 шт) из мягких сортов пшеницы типа 00 :

Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 получена из сердцевины зерна в результате специальной техники помола. Эта чистая, белоснежная мука с низкой зольностью, идеально подходит для приготовления пасты с добавлением яйца и придаёт изделию аппетитный золотистый цвет, снижая при этом риск окисления.

Физико-химические свойства:

Влажность: макс. 15,5%

Белки: мин. 11,5%

Зольность: тип 00 макс. 0,36

Сырая клейковина: мин. 29%

Реологические свойства:

Низкая зольность придает макаронным изделиям светлый цвет.

Не содержит ГМО.