02.02.2017

Новый продукт итальянского бренда Le 5 Stagioni

Новости компании

Новый продукт итальянского бренда Le 5 Stagioni
Предлагаем вашему вниманию новый специальный продукт бренда 5 STAGIONI – мучную смесь «НУКЛЕО ПИЦЦА РУСТИКА». Этот фантастический продукт был создан для обогащения теста интенсивным ароматом, который можно получить только смесью семян и растительных волокон.
Свое имя
«НУКЛЕО», мучная смесь получила благодаря уникальной особенности этого продукта превращать традиционное муку типа очистки «00» или «0» в смесь с исключительными пищевыми свойствами и реологическими характеристиками, благодаря тому, что в нее входят:
-
Льняное семя с очень высоким содержанием жирной кислоты Омега-3;
-
Зародыши пшеницы, содержащие витамины группы B, лецитин, провитамины А и D и высокий процент витамина Е;
-
Кунжут и просо, обладающие благоприятным воздействием для здоровья человека;
-
Пшеничная мука крупного и мелкого помола, богатая растительными волокнами и минеральными веществами;
-
Семена сои, содержащие большое количество основных аминокислот и обладающие пищевой ценностью, сопоставимой с мясом.
     
Рекомендации по использованию мучной смеси «НУКЛЕО ПИЦЦА РУСТИКА»:
Мы советуем добавлять эту муку в количестве 10% к основной муке для приготовления теста с длительным периодом созревания, особенно для теста с закваской, сделанного по методу «Полиш» или «Бига» («НУКЛЕО» добавляется во второй фазе приготовления теста). 
Более подробно можно ознакомиться с продуктами торговой марки 5 STAGIONI перейдя по ссылке: http://meridian-llc.ru/catalog/muka/?vendor=le-5-Stagioni

                                   Рустика.jpg
Отправка