Говядина

Праймбиф
«Праймбиф» - премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, особое внимание уделяющий свежести и уникальным качественным характеристикам отборного мяса, добиться которых позволяет полный цикл производства: генетику, растениеводство, животноводство и мясопереработку в экологически благоприятных регионах Российской Федерации. http://primebeef.ru/  
Для производства говядины «Праймбиф» используются молодые бычки лучших мясных пород — преимущественно абердин-ангус. В 2008 году Центр генетики «Ангус», входящий в группу компаний «Заречное», ввез в Россию первую партию из 250 нетелей и 10 быков, полученных от лучших производителей и предоставленных фермерами с многолетним стажем и высокой репутацией на мировом рынке.
Ассортимент
БРЕНД «ПРАЙМБИФ» / ОТРУБЫ ОХЛ. ИЗ ТАЗОБЕДРЕН. ЧАСТИ В В/У Вес упаковки, кг
ФИЛЕЙ НАРУЖНОЙ Ч. БЕДРА Б/К (EYE OF ROUND, NAMP 171С) 1,60-2,40
НАРУЖНЯЯ Ч. ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ Б/К (RUMP ROAST, NAMP 171G) 2,10-3,10
БОКОВАЯ Ч. ТАЗОБЕДР. ОТРУБА Б/К (KNUCKLE, NAMP 167) 5,00-7,40
ВНУТРЕННЯЯ Ч. ТАЗОБЕДР. ОТРУБА Б/К (TOP SIDE, INSIDE, NAMP 169) 5,60-8,40
ФИЛЕЙ ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ БЕДРА Б/К (TOP SIRLOIN СAP, NAMP 184D) 1,40-2,00
ГОЛЯШКА Б/К (SHANK МEAT) 2,00-3,00
Отправка