Говядина

Праймбиф
«Праймбиф» - премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, особое внимание уделяющий свежести и уникальным качественным характеристикам отборного мяса, добиться которых позволяет полный цикл производства: генетику, растениеводство, животноводство и мясопереработку в экологически благоприятных регионах Российской Федерации. http://primebeef.ru/  
Для производства говядины «Праймбиф» используются молодые бычки лучших мясных пород — преимущественно абердин-ангус. В 2008 году Центр генетики «Ангус», входящий в группу компаний «Заречное», ввез в Россию первую партию из 250 нетелей и 10 быков, полученных от лучших производителей и предоставленных фермерами с многолетним стажем и высокой репутацией на мировом рынке.
Ассортимент
БРЕНД «ПРАЙМБИФ» / ОТРУБЫ ОХЛ. ИЗ ПОЯСНИЧНОЙ ЧАСТИ В В/У Вес упаковки, кг
ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ Н/К С ВЫРЕЗКОЙ (SHORTLOIN) 8,80-13,20
ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ Н/К (STRIPLOIN BONE IN, NAMP 175 PSO2) 5,30-7,90
ВЫРЕЗКА «ЭКСТРА» (TENDERLOIN DEFATTED) 1,60-2,40
ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ Б/К НЕЗАЧИЩЕННЫЙ (STRIP LOIN) 4,00-6,00
ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ТАЗОБЕД. ОТРУБА Б/К (TOP SIRLOIN, NAMP 184) 4,80-7,20
ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ТАЗОБЕД. ОТРУБА Б/К (TOP SIRLOIN BUTT, NAMP 184E) 1,80-2,60
ФИЛЕЙ ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ БЕДРА Б/К (TOP SIRLOIN СAP, NAMP 184D) 1,40-2,00
ВЫРЕЗКА, ГОЛОВНАЯ ЧАСТЬ (TENDERLOIN BUTT, DENUDED) 1,60-2,40
ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ «ЭКСТРА» Б/К (STRIP LOIN) 3,30-4,50
ТОНКИЙ КРАЙ ЗАЧ. Б/К (STRIP LOIN, SELECT, NAMP 180P SО1) кг
Отправка