Говядина

Праймбиф
«Праймбиф» - премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, особое внимание уделяющий свежести и уникальным качественным характеристикам отборного мяса, добиться которых позволяет полный цикл производства: генетику, растениеводство, животноводство и мясопереработку в экологически благоприятных регионах Российской Федерации. http://primebeef.ru/  
Для производства говядины «Праймбиф» используются молодые бычки лучших мясных пород — преимущественно абердин-ангус. В 2008 году Центр генетики «Ангус», входящий в группу компаний «Заречное», ввез в Россию первую партию из 250 нетелей и 10 быков, полученных от лучших производителей и предоставленных фермерами с многолетним стажем и высокой репутацией на мировом рынке.
Ассортимент
БРЕНД «ПРАЙМБИФ» / ОТРУБЫ ОХЛ. ИЗ ПОЯСНИЧНОЙ И СПИННОЙ ЧАСТИ В В/У Вес упаковки, кг
ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ Н/К С ВЫРЕЗКОЙ (SHORTLOIN) 8,80-13,20
ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ «ЭКСТРА» Б/К (STRIP LOIN) 3,30-4,50
СПИННОЙ ОТРУБ Б/К (RIBEYE, LIP-ON) 5,20-7,00
СПИННОЙ ОТРУБ Н/К «ЭКСТРА» (RIB, ROAST-READY) 6,80-10,20
СПИННОЙ ОТРУБ «ЭКСТРА» Б/К (RIBEYE ROLL) 4,50-6,10
ВЫРЕЗКА, ГОЛОВНАЯ ЧАСТЬ (TENDERLOIN BUTT, DENUDED) 1,60-2,40
ВЫРЕЗКА «ЭКСТРА» (TENDERLOIN DEFATTED) 1,60-2,40
РЕБРА ДЛЯ ГРИЛЯ (SHORT RIBS, NAMP 123) 1,40
РЕБРА СПИННЫЕ (BACK RIBS, NAMP 124) 1,60
НИЖНЯЯ ЧАСТЬ КОСТРЕЦА (FLAP MEAT, NAMP 185А) 3,40
ГОВЯДИНА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ Б/К (CAP МEAT, NAMP 109В) 2,00
Отправка